Dieta Dyukana Atac: meniu pentru o săptămână, lista de produse și rețete

Deja de câteva zeci de ani dieta Dyukana este una dintre cele mai populare din lume. Totul a început cu faptul că la mijlocul anilor ' 70, medic francez Pierre Dukan l-a diagnosticat la următoarea venit la el un pacient obezitatea. În același timp, această boală a fost tratat de consumul de scăzut de calorii produse foarte sume modeste. Dukan a decis să elaboreze fundamental alt sistem de alimentare, care nu numai că ar fi ajutat pe oameni să scape de excesul de greutate, fără o permanentă senzație de foame, dar și în continuare, fără un efort de a păstra o figură bună.

Pierre Dukan a lucrat la sistemul de câteva decenii, în mod constant îmbunătățirea ei. În 2000, el a publicat o carte, "Eu nu pot pierde in greutate", care a devenit imediat un bestseller, tradus în zeci de limbi și publicat în patruzeci de țări ale lumii. Dieta Dyukana este adesea numit ketogenic dieta. Principiul ei constă în faptul că excluse din dieta de carbohidrati, prin urmare, organismul uman este nevoit să consume rezervele de grasime stocate, scoțând din ele energie. Cu toate acestea, în primul rând, sunt epuizate rezervele de glicogen din ficat și doar apoi începe procesul de eliberare a corpilor, se manifestă cetoza – adaptive reacție a organismului, formată în procesul de evoluție.

Dieta Dyukana în condiții de siguranță și eficient numai pentru persoanele cu un pancreas.

Etapele de dieta Dyukana

Ketogenic dieta este împărțit în patru etape (uneori, în loc de cuvintele "etapă" adepții dietei folosesc cuvântul "faza"). Primele două dintre ele vizează reducerea masei corporale prin arderea grasimilor, iar al doilea – la stabilizarea greutății și menținerea rezultatului obținut.

Etapa №1. Atac

În această etapă se obțin primele rezultate de pierdere în greutate. Începe procesul de a ajuta mai mult de șaptezeci de tipuri de produse cu proteine.

Etapa №2. Alternanța.

Pentru preparate din carne produse sunt adaugate 28 de legume, iar dieta se bazează acum pe alternanță de proteine și de proteine-legume de zile.

Etapa nr 3. De stabilire.

Etapă vizează stabilizarea greutate. În dieta treptat, se adaugă produse cu o înaltă valoare energetică. Pentru a evita efectul de când cărțile kilogramele se întorc și aduc "prieteni", ajuta la zilele de proteine.

Etapa nr. 4. Stabilizator.

Această etapă de la oameni care doresc să păstreze găsit cu dieta Dyukana siluetă, trebuie să se întindă pe toată viața. El presupune respectarea de doar trei reguli simple:

• Consumul de trei linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi.
• Cel puțin douăzeci de minute drumeții și renunțarea la utilizarea de ascensoare.
• Nevoia de a aranja proteine zile o dată pe săptămână.

Principiile de bază ale dietei

Reducerea numărului de calorii la rezultate bune nu va duce! – deci, în mod repetat, a susținut autorul însuși dieta. El a explicat punctul său de vedere, faptul că, odată ce o persoană se întoarce la modul de vizualizare normal de nutriție, greutatea se întoarce din nou. De aceea Dukan a dezvoltat o dieta, atunci când organismul, mai întâi, arde excesul de grăsime, iar apoi și nu încetează să-l acumuleze.

Foamea nu vă amenință. Acest principiu place mai ales cei care au reușit să experimenteze cu mici porțiuni de la alte diete. Pierre Dukan interzice a limita cantitatea de produse.

Alegerea este imens. Chiar și cel mai expert gurmand va găsi în lista de aplicații permise de produse ceea ce-i este locul ideal. Dacă vă decideți să încercați aceasta dieta, atunci înainte de a vă întotdeauna trebuie să stea în tabelul ceea ce există. Este de o sută de produse, dintre care 72 se referă la o categorie de proteine și 28 – vegetale. Iar care dintre ele pentru a alege și cât de des le este, tu decizi.

Cu matura. Înainte de a începe dieta este recomandat pentru a scăpa de toate produsele care nu sunt incluse în lista de apelare. Scoateți cu ochi jos zahăr, chifle și dulciuri, aruncați crupe și paste făinoase, curățați frigider dăunătoare maioneză, ketchup-ul și sosuri, uita de brânză și cârnați, de la care nici un beneficiu. Dacă ochii nu vor veni peste interzise, iar de astfel de râvnit, "bunatati", apoi stai pe aceasta dieta va fi mult mai ușor.

Tărâțele sunt obligatorii. Cu greu se va găsi un om care va mânca tărâțe de ovăz cu placere. Dar, din păcate, fără acest produs nu se poate face. Tărâțe de ovăz ar trebui să fie în meniul de zi cu zi, deoarece acestea:

• ajuta mai repede de a experimenta un sentiment de sațietate;
• se curăță intestinele de toxine;
• ajuta pentru a scoate resturile alimentare.

Mișcarea – viață! Nu vă faceți griji, dieta Dyukana nu aveți ore în șir să transpire în sala de gimnastică, chinuie-te tristă de înot piesa la piscina sau arunca un picior peste urechea la lecțiile de yoga. Sarcina fizică la acest scenariu de metodă de slăbire este foarte, foarte rezonabil, dar obligatorie. De zi cu zi 20 de minute de plimbare va accelera metabolismul, va face de grăsime split mai repede, se vor menține mușchii în formă bună. Dacă simți că acest timp ai un pic, puteți crește treptat durata. Este important ca activitatea fizică și aduce bucurie. În timpul etapei a treia a dietei, puteți adăuga dimineață încărcarea sau un complex de exerciții pentru cele mai "problematice" zone de pe corp.

Vitaminele sunt necesare. Pentru a reduce stresul de a schimba modul de alimentare și un pic de a sprijini organismul, trebuie să în mod regulat să ia vitamine. Asa ca la faza de atac legume și fructe complet excluse, este timpul să înceapă să bea complex de multivitamine, dar să respecte cu strictețe specificată pe ambalaj doza.

Avantaje și dezavantaje dieta Dyukana

Dezavantaje:

Dieta Dyukana este contraindicat persoanelor cu gastrită, ulcer și alte boli de stomac.

• În primele zile de dieta, de obicei, oamenii se simt oboseală. Oboseala nu este o reacție a organismului la zgârcit dieta și accelerația crescut de activitate fizică, deoarece aceasta este tot o dieta nu este prevăzută. Apatia și refuzul de a încă o dată să te ridici de pe canapea – manifestări psihologice pur procese fiziologice: în organism a crescut numărul corpilor s-a diminuat cantitatea de vitamine.
• Dacă nu vă place să gătească, atunci un număr limitat de produse și lipsa aproape completă de suplimente, te face să crezi despre este nevoie de o dieta, poate chiar va face să se îndepărteze de ea deloc.
• Alege produsele permise pentru persoanele cu alergii sau individuale de intoleranță poate deveni o problemă, astfel încât înainte de a începe dieta este mai bine să se consulte cu medicul dumneavoastră.
• Dacă dinte dulce, atunci decizia de a renunța la astfel de deserturi preferate, poate duce la depresie. Dar nu este mai mult decât un truc de creier. Este important să se adapteze la ceea ce este de la dulciuri renunțați la timp și după ce se ajunge la greutatea ideala, uneori, încă mai puteți să vă răsfățați cu o cantitate mică de înghețată sau de ciocolată.

Avantaje:

• Tu singur alegi produsele preferate din lista de utile, decide când și în ce cantitate le au.
• Dieta Dyukana – este întotdeauna un rezultat garantat, dacă va reuși să se conformeze tuturor regulilor și cerințelor și eliminarea întreruperilor.
• Rapide și solide rezultate de la prima, "ataca", etapă.
• Dieta este ușor să respecte, atât acasă cât și la locul de muncă. Chiar și un bogat mic dejun bufet în stațiunea va rog considerabile numărul de permise de feluri de mâncare.

Etapa de Atac: meniul pentru săptămâna

Cel mai complicat ca în fiziologic, cât și în sens psihologic este prima fază a dietei – faza de atac, durata căruia nu mai mult de zece zile, dacă există un număr mare de excesul de greutate, și nu mai mult de cinci zile pentru cei care au nevoie pentru a reseta doar câteva kilograme.

Permise de produse:

• carne (carne de vită, de la constituire, iepure);
• de organe (limba, inima, ficat, rinichi);
• pește (fiert, fiert, afumat, precum și conserve de pește fără ulei);
• fructe de mare (fără limită de specii);
• sunca (conținut de grăsime nu mai mult de 4 la sută);
• carne de pasăre fără piele (excepție – gâscă și rață);
• ouă (proteine pot fi consumate fără restricție, galbenus de ou – doar într-o cantitate mică, mai ales dacă un nivel ridicat de colesterol în sânge);
• produse lactate (de grăsime brânză de vaci, lapte, iaurt, fără bucăți de fructe, iaurt, lapte fermentat);
• tărâțe de ovăz în cantități de o jumătate de linguri (le puteți adăuga în iaurt sau de a găti dintre ele tortilla);
• cel puțin 1,5 litri de apă curată de zi cu zi;
• ceai, cafea (natural, solubil, băuturi de cafea din cicoare), decocturi de plante, apă minerală din categoria Lite;
• mirodenii și condimente (sare în cantități moderate, pastă de tomate, ceapa, usturoi, busuioc, coriandru, marar, patrunjel).

Dacă nu vrei să inventeze un fel de mâncare noi și de a căuta rețete, urmați pașii de mai jos meniu pentru o săptămână.

Luni

• Mic dejun: omletă din trei ouă, cu adaos de lapte.
• Prânz: supă cremă din carne de pui, ceai de menta cu tortilla din tărâțe de ovăz.
• Dupa-amiaza gustare: iaurt, tort de lamaie.
• Cina: coapte în cuptor macrou, iaurt.

Marți

• Mic dejun: lactate terci de tărâțe de ovăz, o ceașcă de cafea.
• Cina: fripturi de vită, ceai de mușețel.
• Dupa-amiaza gustare: fructe de mare fierte.
• Cina: coapte în cuptor cu felii de curcan, iaurt.

Miercuri

• Mic dejun: oua fierte cu ierburi, o ceașcă de cafea.
• Prânz: abur de pui prăjituri, turtă din tărâțe, ceai verde.
• Dupa-amiaza gustare: brânză, fierte în cuptor.
• Cina: rulada din omleta, în care, ca să aibă ceva pește roșu.

Joi

• Mic dejun: un sandwich (turta de tărâțe + sunca), cafea băutură.
• Prânz: ureche, oua fierte cu ceapa, ceai de ghimbir.
• Dupa-amiaza gustare: biciuit cu un substitut de zahăr, proteine, acoperite cu suc de lamaie.
• Cina: coapte în mânecă pește, un decoct de solduri trandafir.

Vineri

• Mic dejun: carne, chips-uri, ceai negru.
• Cina: coapte în folie de pui, ceai verde.
• Dupa-amiaza gustare: clatite din tarate, iaurt.
• Cină: pește, salata, ceai de menta.

Sâmbătă

• Mic dejun: omletă cu carne sau șuncă, o ceașcă de cafea.
• Prânz: friptură de vită, ceai negru cu lamaie.
• Dupa-amiaza gustare: tortilla din tărâțe de ovăz, iaurt aromatizat.
• Cină: omletă cu ceapă și fructe de mare, ceai verde.

Duminică

• Mic dejun: oua fierte cu ierburi și usturoi, o ceașcă de cafea.
• Cina: tocana de tomate pasta de piept de pui, ceai de mușețel.
• Pranz: terci de tărâțe de ovăz cu adaos de vanilie.
• Cina: assorti de pește, iaurt.

Rețete pentru faza de atac

Aromat macrou, coaptă în cuptor

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• carcasă de macrou;
• de lamaie;
• ierburi proaspete (patrunjel, marar, coriandru);
• sare;
• piper negru;
• folie pentru copt.

Clăti macrou sub jet de apă, scoateți capul, curățați carcasa din măruntaiele, încă o dată, clătiți sub robinet, se pune pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de apă. După câteva minute, apuca-te de burtă de pește cu ierburi, se presara în interiorul și în afara cu suc de lamaie. Adăugați sare și piper după gust. Remontați macrou în folie, pentru a nu lăsa spații, din care se poate scurge de suc. Pune produsul în preîncălzit la 180 de grade cuptor si gatiti pentru 20-25 de minute.

O reteta simpla branza

Ingredientele necesare:

• 1 pachet de brânză de vaci scăzut de;
• 1 ou;
• 4 linguri de apă;
• 2 linguri de semințe de in;
• 2 linguri amidon de porumb;
• îndulcitor sintetic;
• vanilie;
• un vârf de cuțit de sare.

Cu ajutorul unui blender sau râșniță de cafea se pisează semințele de in, pentru a obține o făină. Se amestecă toate ingredientele. Din rezultate se omogenizeaza generați branza. Pune-le în forme pentru copt sau folie de aluminiu pe o foaie de copt. Forme sau folie de aluminiu pre-aplicați o cantitate mică de orice ulei vegetal. Se pune la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 190 de grade. Deosebit de gustoase calde branza cu iaurt sau smântână slabă.